13 Dicembre 2011
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Fausto Maculan
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Trecento, uniche e numerate, firmate da uno dei produttori d'eccellenza del panorama vinicolo veneto, Fausto Maculan. Sono le bottiglie del nuovo Santalucia 2010, il prestigioso Merlot prodotto dalla nota azienda vinicola Maculan di Breganze (Vicenza), selezionato appositamente per sostenere i nuovi progetti di ricerca contro le malattie oculari di Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus.
Questa è l'iniziativa che unisce una delle più prestigiose cantine venete alla missione di Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus, Centro di Riferimento Regionale per i Trapianti di Cornea del Veneto e del Friuli Venezia Giulia e dal 2002 Centro di Ricerca sulle Cellule Staminali Oculari.
L'iniziativa, avviata due anni fa presso la cantina di Fausto Maculan, si è rinnovata anche quest'anno con una nuova commissione riunitasi a Breganze e presieduta dal Ministro per i Beni e le Attività Culturali Giancarlo Galan. Grazie alla selezione per mano di sommelier, esperti, sostenitori e personaggi dell'imprenditoria e del mondo dei media, il 31 ottobre è stato proclamato, tra una rosa di vini disponibili provenienti dalla migliore produzione Maculan, il più adatto a cui affidare per il terzo anno il prestigioso marchio Santalucia. Da oggi le bottiglie, numerate e uniche nel loro genere, potranno entrare nelle cantine di privati, aziende e intenditori con una donazione minima di 100 euro.
"Per il terzo anno consecutivo mettiamo a disposizione di una commissione di esperti e amanti del vino la nostra cantina di affinamento, permettendo loro di assaggiare in anteprima i rossi che da un anno riposano in barrique" spiega Fausto Maculan, il patron dell'illustre cantina di Breganze. "Da questa degustazione - continua Maculan - nasce il Santalucia, un vino unico, prodotto in soli 300 esemplari, il cui scopo è quello di fare del bene in quanto l'intero ricavato della vendita è destinato a contribuire alla ricerca contro le malattie oculari. Abbiamo scelto anche quest'anno di sostenere Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus perché ci piace proseguire assieme a loro in questa strada che ci permette non solo di fare del bene, ma anche di contribuire alla gioia di chi acquista una bottiglia di Santalucia, offrendo loro la possibilità di gustare nel bicchiere un vino unico e straordinario".
«Fausto Maculan, continuando l'iniziativa del vino Santalucia, manifesta una preziosa costanza nel sostegno alle iniziative di ricerca di Fondazione. In questo modo, oltre che vignaiolo eccellente, si mostra capace di una "visione" di lungo periodo, presupposto fondamentale per il perseguimento di risultati importanti» conferma Diego Ponzin, direttore di Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus. |
Merlot in purezza, ottenuto da un vigneto situato a Breganze, in un pendio esposto a sud denominato Tempietto, perché al suo interno è presente un capitello dedicato a Maria.
Il vino è ricco, complesso e strutturato, con aromi di frutta matura e dolci note di legno tostato. In bocca è persistente e rotondo, con un tannino dolce che accarezza il palato. Un'ottima espressione dell'annata 2010, che si potrà apprezzare nei prossimi mesi ma che si può conservare in cantina per molti anni.

Giancarlo Galan, Ministro per i Beni e le Attività Culturali
Ermanno Angonese, Direttore ULSS 4 Alto Vicentino
Francesco Calabrò, Direttore del Centro Regionale Trapianti del Veneto
Raffaele D'Errico, Direttore di Fondazione BCC Santo Stefano
Elena Donazzan, Assessore Reg. alle Politiche dell'Istruzione, Formazione e Lav.
Edi Furlan, Ristoratore
Ario Gervasutti, Direttore de Il Giornale di Vicenza
Gottardo Giuressi, Azienda Colombin & Figlio S.p.A.
Giuseppe Martelli, Direttore Assoenologi e Presidente Comitato Vini
Renato Marzari, Azienda VI.VETRO S.r.l.
Stefano Marzotto, Imprenditore
Claudio Pasqualin, Avvocato
Giancarlo Prevarin, Presidente di Assoenologi
Diego Ponzin, Direttore di Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus
Giancarlo Ruscitti, Vice Presidente Fondazione Banca degli Occhi del Veneto
Attilio Schneck, Presidente della Provincia di Vicenza
Angelo Sutti, Avvocato
Onorato Zanata, Presidente BCC Santo Stefano
Le bottiglie di Santalucia vengono fornite in un'elegante custodia termica in legno laccato, con apribottiglie, tappo, salvagocce e certificato di proprietà che ne garantisce la provenienza, l'annata di produzione e il profilo particolare.
Si effettuano spedizioni in tutta Italia e all'estero.
E' ancora disponibile un numero limitato di bottiglie di Santalucia delle annate precedenti. Per chi lo desidera è possibile ordinare bottiglie di una o più annate, fino ad esaurimento.
Clicca QUI per conoscere le caratteristiche del Santalucia 2009.
Clicca QUI per conoscere le caratteristiche del Santalucia 2008.
Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus
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